Sedano a Foglia

Categoria: Erbe Aromatiche

La confezione include: 3 capsule di piante + sostanze nutritive

Prime foglie in: 1-2 settimane

Crescita, dimensioni e forma: Cresce lentamente per poi accelerare; Pianta alta (4 blocchi di altezza)

Come tagliare: Potare tagliando le foglie più esterne alla base della rosetta.

Quando mangiare: Iniziare a mangiare quando i gambi sono lunghi circa 10 cm. Si mangiano sia i gambi che le foglie.

Coltivare con: questa erba cresce bene insieme ad altre erbe e piante con periodo di crescita e dimensioni simili. Tuttavia, potete provare qualsiasi combinazione che vi piaccia, basta assicurarsi che ogni pianta abbia abbastanza spazio e luce.

.

Informazioni aggiuntive e curiosità:

.

Le prime foglie di sedano spunteranno dalle capsule in meno di 2 settimane dalla semina, durante il primo mese potrebbe crescere lentamente, ma dopo accelererà e crescerà abbastanza alto. Potete iniziare a mangiare i gambi più esterni con le loro foglie quando sono lunghi circa 10 centimetri, la pianta continuerà a crescere dall’interno della rosetta. La pianta rimane sana per alcuni mesi, ma i gambi cominciano a diventare duri invecchiando, quindi se dimenticate il vostro sedano in erba per troppo tempo, considerate di cucinarlo o di usare solo le foglie.

.

La pianta rimane sana per alcuni mesi, ma i gambi cominciano a diventare duri invecchiando, quindi se dimenticate il vostro sedano in erba per troppo tempo, considerate di cucinarlo o di usare solo le foglie.

.

Le piante fresche e giovani possono essere mangiate crude in insalata o con formaggio, hummus, burro di arachidi, … tutto ciò che ha bisogno di essere guarnito con brio. Può anche essere usato per dare carattere a frullati e smoothies. Se si desidera cucinare, questa erba è perfetta per zuppe, uova e stufato. Le erbe di sedano possono anche essere facilmente esicate appendendole a testa in giù in un luogo ventilato.

.

Il sedano è ricco di fibre non solubili che aiutano a tenere sotto controllo il livello di colesterolo nel sangue. È anche un’ottima fonte di minerali come potassio, sodio, calcio, manganese e magnesio e di vitamina A, C e K, che aiutano a mantenere sani gli occhi, la pelle e a rafforzare il sistema immunitario.

.

Un’erba fortemente profumata e pepata:

• Ricca di minerali e vitamine
• Poco calorico
• Può essere usata per dare un tocco di gusto a quasi tutti i piatti